Rezept für Pfannkuchen

Stichpunkte

  • Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Zutaten

  • 200 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Butter oder Margarine
  • 80 Gramm Zucker
  • 1 Packung Vanilezucker
  • 4 Eier (getrennt)
  • 200 ml Milch
  • 1 Teelöffel Backpulver

Utensilien

  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Teigschaber

Zubereitung

  1. Butter mit Zucker und Vanilezucker vermengen.
  2. Die Eigelbe hinzufügen und schaumig rühren.
  3. Milch hinzufügen und unterrühren …
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Treberbrot

Stichpunkte

  • Zubereitungszeit ca. 240 Minuten
  • Arbeitszeit ca. 30 Minuten (5 Minuten bei Zubereitung im Backautomaten)

Zutaten

  • 300 g Treber
  • 350 g Dinkelmehl
  • 250 g Weizenmehl
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Salz
  • 2 Esslöffel Öl
  • etwas Butter/Öl zum Einfetten …
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Weizen-/Roggen- Mischbrot

Stichpunkte

  • Zubereitungszeit ca. 120 Minuten
  • Arbeitszeit ca. 20 Minuten

Zutaten

  • 300 g Weizenmehl
  • 200 g Roggenmehl
  • 350 ml Wasser
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Öl
  • etwas Butter/Öl zum Einfetten der Backform

Utensilien

  • Backform
  • Rührgerät
  • Teigschaber

Zubereitung

  1. Alle Zutaten verkneten und abgedeckt auf doppelte …
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Gnocchiauflauf

Stichpunkte

  • 2 Portionen
  • Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
  • Arbeitszeit ca. 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Packung Gnocchi
  • 1 Packung Blattspinat
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Tomaten
  • Schafskäse
  • 2 Teelöffel Crème fràiche
  • 1 Stück Hartkäse (z.B. Gauda)
  • Pfeffer und Salz
  • Stück Butter

Utensilien

  • Auflaufform
  • Käsereibe
  • Messer

Zubereitung

  1. Blattspinat komplett auftauen.
  2. Ofen auf 200 …
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